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1h
Ingredientes (10 porções)
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500 g de queijo mussarela (em fatias)
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500 g de presunto (em fatias)
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1 kg de catupiri
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4 embalagens de molho de tomate
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sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, faça o arroz utilizando 2 dentes de alho e 1 cebola, reserve.
- 2
Frite 4 dentes de alho, 2 cebolas bem picadas e acrescente o molho de tomate, o sal, a pimenta a gosto, a salsinha e a cebolinha bem cortadas bem pequenas.
- 3
Cozinhe bem e reserve.
- 4
Cozinhe os ovos e reserve.
- 5
Em um refratário (40 x 20 cm) monte em camadas, o molho, o arroz, o presunto e a mussarela.
- 6
A quantidade de ingredientes monta de 3 a 4 camadas.
- 7
Sempre na ordem de molho, o arroz, o presunto e o queijo.
- 8
Após a última camada de presunto acrescente o catupiri e coloque os ovos cozidos cortados ao meio com a gema pra cima.
- 9
Adicione a última camada do queijo por cima dos ovos e leve ao forno por 20 minutos a 200º C.
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Informações adicionais
Receita serve até 10 pessoas.
