Name: Bife ao molho de alho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 500 g de bife bovino; 5 dentes de alho amassados; 1 sachê de tempero em pó para carnes; 4 colheres (sopa) cheias de manteiga ou margarina; colorau a gosto; sal a gosto; água mineral

Ingredientes (3 porções)

500 g de bife bovino
5 dentes de alho amassados
1 sachê de tempero em pó para carnes
4 colheres (sopa) cheias de manteiga ou margarina
colorau a gosto
sal a gosto
água mineral

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Tempere os bifes em uma frigideira com todos os ingredientes, menos a água.
2
Ligue o fogo e espere até a manteiga derreter e começar a fritar.
3
Adicione aos poucos a água, sempre que for secando da panela e a manteiga estiver fritando os bifes.
4
Com mais ou menos 45 minutos dessa técnica de cozimento, o alho estará formando um molho muito saboroso com a manteiga.
5
A água serve pra não deixar o alho queimar.
6
Nunca deixe os bifes fritando por mais de 1 minuto sem adicionar água.