Name: Biscoitos de farinha de coco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 xícara de farinha de coco; 1/2 xícara de açúcar mascavo; 2 colheres (sopa) de polvilho doce; canela a gosto (opcional); 1 pitadinha de sal; 2 colheres (sopa) de manteiga ou 1/4 de xícara de óleo de coco; 1/2 colher (sopa) de fermento em pó; pouca água (para conseguir misturar melhor a massa)

Ingredientes (8 porções)

1 ovo
1 xícara de farinha de coco
1/2 xícara de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de polvilho doce
canela a gosto (opcional)
1 pitadinha de sal
2 colheres (sopa) de manteiga ou 1/4 de xícara de óleo de coco
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
pouca água (para conseguir misturar melhor a massa)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture todos os ingredientes deixando o fermento e a água por último.
2
Se for usar manteiga derreta primeiro antes de misturar os ingredientes.
3
Forre com papel manteiga e unte com um pouca de manteiga.
4
Polvilhe um pouco de açúcar mascavo para desgrudar melhor depois.
5
Coloque porções de 1 colher (sopa) na forma, deixando um pequeno espaço entre as porções (o biscoito vai crescer um pouco).
6
Asse por 20 minutos.