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Bolo de mandioca da alê
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Bolo de mandioca da alê@ Alessandra Fernandes
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A
Por Alessandra Fernandes

Ingredientes (10 porções)

  • ovo2 ovos
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • margarina1/2 xícara de margarina
  • coco ralado1 xícara de coco ralado
  • leite de coco100 ml de leite de coco
  • mandioca500 g de mandioca ralada
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos, a margarina, o açúcar e o leite de coco no liquidificador.

  2. 2

    Em uma tigela coloque o coco ralado e a mandioca.

  3. 3

    Adicione os ingredientes do liquidificador e misture.

  4. 4

    Coloque o fermento em pó.

  5. 5

    Unte bem uma forma redonda de buraco no meio com óleo ou margarina.

  6. 6

    Coloque a massa e leve ao forno preaquecido a 180º C por 30 minutos.

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