20min
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela caramelize o açúcar com um pouco de água.
- 2
Unte uma forma redonda de pudim com um furo no meio com o caramelo e reserve.
- 3
Dissolva o amido de milho em 1 copo com um pouco de leite.
- 4
Junte o amido dissolvido, o leite restante e o leite condensado em uma panela.
- 5
Leve ao fogo e misture constantemente até engrossar bem.
- 6
Assim que desligar o fogo despeje imediatamente a mistura na forma untada.
- 7
Espere esfriar e leve a geladeira de um dia para o outro.
- 8
No dia seguinte desenforme.
- 9
Está pronto.
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