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Macasanha
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Macasanha@ Diego Fre
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Por Diego Fre

Ingredientes (10 porções)

  • 1 pacote macarrão (cabelinho de anjo)
  • queijo mussarela400 g mussarela
  • presunto300 g presunto
  • 150 g bacon defumado
  • 3 pacotes de massa (molho) de tomate para lasanha
  • 1 copinho de creme de leite
  • requeijão1/2 copo de requeijão cremoso
  • azeite ou manteiga para untar
  • orégano, cebola em rodelas e azeite a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão até o ponto de "ao dente" cuidadosamente para não passar (em uma panela com água, sal e óleo).

  2. 2

    Mexa sempre para não grudar.

  3. 3

    Frite o bacon em uma panela não aderente, sem óleo ou gordura até derreter a gordura do mesmo.

  4. 4

    Adicione o molho e os opcionais desejados.

  5. 5

    Mantenha no fogo até ferver e mexa bem.

  6. 6

    Unte um refratário grande e faça camadas de macarrão, creme de leite, molho, presunto e mussarela (nessa ordem).

  7. 7

    Por último, adicione o requeijão com auxílio de uma bisnaga.

  8. 8

    Utilize um pacote plástico limpo (pacote vazio de arroz, sal, açúcar) de qualquer tamanho ou espessura

  9. 9

    Despeje o requeijão em direção a uma das pontas e corte esta ponta de acordo com a espessura desejada.

  10. 10

    Esprema para que saia sobre a mussarela.

  11. 11

    Direções e força definirão o visual do prato, seja criativo(a).

  12. 12

    Em seguida adicione a cebola, orégano e o azeite a gosto.

  13. 13

    Leve ao forno preaquecido até derreter toda mussarela (aproximadamente 10 minutos em temperatura média).

  14. 14

    Retire do forno e sirva.

  15. 15

    Bom apetite.

Informações adicionais

Opcionais são ervilha, milho e azeitona a gosto

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