Pavê de frutas

Corte todas as frutas em cubinhos e reserve em um recipiente.

Misture o açúcar e a água.

Leve ao fogo brando até obter uma calda rala.

Junte as frutas e deixe ferver por 2 minutos.

Escorra as frutas e reserve a calda.

Em uma panela coloque o leite, o leite de coco, o leite condensado, a gema e o amido de milho.

Misture tudo e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

Em um recipiente alterne as camadas.

Primeiro uma camada de biscoito umedecido com a calda que foi reservada.

Depois o creme e em seguida as frutas.

Depois novamente fazer mais uma camada de biscoito umedecido, de creme e de frutas.

Coloque na geladeira para esfriar.

Sirva gelado.