30min
Ingredientes (6 porções)
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1 curimba de 2 kg
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2 cabeças de cebolas
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azeite e temperos a sua escolha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça uma cama com as cebolas cortadas em rodelas.
- 2
Uma camada com o pimentão e frite em fogo baixo, até deixar tudo macio.
- 3
Coloque a curimba cortada em rodelas e temperada com o suco de 1 limão e o sal.
- 4
Aumente o fogo.
- 5
Tampe a panela e deixe até ficar macia.
- 6
Coloque 1 copo de água e o suco restante do limão.
- 7
Coloque o leite de coco e volte a abaixar o fogo, até dar uma leve engrossada.
- 8
Sirva com arroz branco.
Informações adicionais
Porção varia de acordo com o tamanho que você fizer.
