40min
Por Georgia Stella
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve o açúcar e a água ao fogo.
- 2
Quando a calda estiver fazendo bolhas adicione os ovos batidos junto com o leite.
- 3
Não mexa, esse tipo de ambrosia fica com os grumos mais inteiros (vai de gosto).
- 4
Mantenha o fogo baixo.
- 5
Adicione os temperos e mantenha em fogo baixo.
- 6
Quando atingir a tonalidade desejada desligue.
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Informações adicionais
O ideal seria ter um redutor de chama. Dá pra fazer sem, mas vai queimar o fundo da panela até atingir a tonalidade da foto. Coloquei que rende 10 porções, mas isso é muito particular.
