35min
Ingredientes (1 porção)
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50 g de coco ralado fresco
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700 ml de leite integral
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2 colheres (sopa) de leite em pó (opcional)
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8 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela adicione o açúcar e mexa em fogo baixo até virar um caramelo clarinho
- 2
Quando já estiver com a consistência e cor desejada adicione o leite.
- 3
Nesse momento o caramelo vai endurecer.
- 4
Mexa até que o caramelo dissolva todo no leite.
- 5
Quando ferver, remova a espuma que formar e mexa até engrossar.
- 6
Quando já estiver grosso, desligue o fogo e adicione o coco ralado.
- 7
Mexa e coloque em uma travessa.
- 8
Espere esfriar.








