Name: Estrogonofe de camarão da Myrelly
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 200 g de camarão (preferência sem casca); 1 copo de leite (200 ml); 1 creme de leite leve (200 ml); 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de ketchup; 1 colher (sopa) de maionese; 2 colher (sopa) de óleo ou azeite de oliva; 1/2 cebola picada; 1 dente de alho; sal e temperos a gosto

@ Myrelly Oliveira

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Por Myrelly Oliveira

Ingredientes (2 porções)

200 g de camarão (preferência sem casca)
1 copo de leite (200 ml)
1 creme de leite leve (200 ml)
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de maionese
2 colher (sopa) de óleo ou azeite de oliva
1/2 cebola picada
1 dente de alho
sal e temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Em uma panela, coloque o óleo e a cebola picada.
2
Mexa um pouco e em seguida acrescente o alho triturado.
3
Refogue e acrescente o camarão, mexendo sempre.
4
Acrescente o leite, o creme de leite, o sal, os temperos e a manteiga.
5
Depois de 2 minutinhos acrescente o restante (a colher de ketchup e a maionese).
6
Mexa e tampe a panela.
7
Deixe cozinhar por mais 8 minutos.

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Informações adicionais

Sempre fique de olho na panela, pois fica uma mistura homogênea. Se descuidar pode grudar no fundo da panela e até mesmo queimar. Se precisar pode acrescentar um pouquinho de água.