Name: Bolo de cenoura maravilhoso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 cenouras; 1 xícara de óleo; 3 xícaras de farinha de trigo; 3 xícaras de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento; 1 lata de leite condensado; 1 colher de manteiga; 3 colheres de chocolate do padre

Bolo de cenoura maravilhoso

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@ Joelma

@ Bianca Silveira

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Por Bianca Silveira

Ingredientes (15 porções)

Massa

3 ovos
3 cenouras
1 xícara de óleo
3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de fermento

Cobertura (brigadeiro)

1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
3 colheres de chocolate do padre

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Aqueça o forno a 180° graus.
2
Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador, reserve.
3
Em uma vasilha junte o açúcar, a farinha e a massa obtida.
4
Mexa até tudo se misturar perfeitamente.
5
Acrescente o fermento.
6
Misture, unte uma forma.
7
Despeje a massa e asse por aproximadamente 45 minutos.
8
Cobertura:
Derreta a manteiga, despeje o leite condensado, acrescente o chocolate.
9
Mexa até desgrudar do fundo da panela.
10
Cubra o bolo.