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Chocolate quente saboroso

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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

    chocolate quente

    • 2 xícaras (chá) de leite
    • 4 colheres (sopa) de cacau
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • 3 colheres (sopa) de açúcar

    marshmallow

    • 1 clara de ovo
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 colher (sopa) de água

    Modo de Preparo

      Chocolate quente

      1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa com o fogo desligado.
      2. Deixe até que a mistura fique homogênea.
      3. Ligue o fogo médio e espere engrossar.
      4. Sirva.

      Marshmallow

      1. Bata as claras até que elas fiquem no ponto de clara em neve.
      2. Leve o açúcar e a água para o fogo (baixo).
      3. Deixe até ficar transparente (não deixe ficar igual calda de pudim tem que ser transparente).
      4. Misture a clara em neve com a calda.
      5. Coloque em cima do chocolate quente.

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