Ingredientes (2 porções)
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4 fatias de filé de frango
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1 colher (sopa) de manteiga (colher parcialmente cheia)
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azeite de oliva extra virgem (opcional)
Modo de preparo
- 1
Coloque a manteiga na frigideira e deixe derreter.
- 2
Coloque metade da cebola picada e aumente o fogo.
- 3
Deixe e mexa de vez em quando até que a cebola fique douradinha.
- 4
Deixe a cebola no fogo e tempere o frango.
- 5
Em uma vasilha, coloque o frango, o alho já macerado (muito bem macerado), a pimenta , o sal, o cheiro Verde e um fio de azeite de oliva extra virgem.
- 6
Misture tudo.
- 7
Coloque as fatias de file de Frango (já temperadas) por cima da cebola (com a tampa fechada).
- 8
Deixe e gire de dois em dois minutos.
- 9
Depois de 10 minutos coloque o resto da cebola por cima dos frangos, tampe a frigideira e deixe por 2 minutos.
- 10
Deixe mais 10 minutos, vire e pronto.
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Informações adicionais
Não deixe o frango muito tempo, ele pode soltar muita água e ficar ressecado. Mexa sempre para a cebola não torrar.
