Ingredientes (8 porções)
-
-
1 moranga inteira tamanho médio
-
-
-
-
-
-
-
2 sachês de tempero pronto de sua preferência
-
Modo de preparo
- 1
Lave a moranga e seque com um pano de prato.
- 2
Faça um corte com a faca a 45° por cima como a tampa de uma panela.
- 3
Retire as sementes raspando.
- 4
Com um garfo, faça furos aleatórios por toda a moranga para ajudar a cozinhar.
- 5
Passe um pouco de óleo ou azeite nas mãos e passe na parte externa da moranga pra não deixar ressecar.
- 6
Coloque a moranga no microondas por cerca de 30 minutos ou até que esteja macia (use o garfo para verificar).
- 7
Pique os tomates em cubos e sem sementes.
- 8
Pique a cebola em pequenos pedaços
- 9
Pique os dentes de alho em pedaços.
- 10
Em uma panela coloque um pouco de azeite ou óleo.
- 11
Doure a cebola e o alho.
- 12
Junte os camarões e refogue por uns 5 minutos.
- 13
Junte os tomates picados e refogue por uns 10 minutos.
- 14
Não coloque água.
- 15
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, metade do requeijão, os temperos prontos e um pouco de cebolinha picada.
- 16
Pegue a moranga, com as costas da colher passe requeijão na parte interna e no fundo.
- 17
Coloque o refogado de camarão dentro da moranga.
- 18
Jogue um pouquinho de cebolinha por cima pra decorar.
- 19
Sirva pegando um pouco das beiradas da moranga e o refogado de camarão.
Veja também…
