50min
Ingredientes (4 porções)
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1 manga tommy grande (madura)
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mel puro
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azeite de oliva para untar a forma
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Untar a forma com azeite de oliva e margarina.
- 2
Salgar o salmão e temperar a gosto com chimichurri, orégano e alecrim.
- 3
Colocar a posta de salmão com a pele para baixo na forma.
- 4
Levar ao forno por 45 minutos a 220º C.
- 5
Descascar a manga e colocar com um pouco de água no liquidificador até formar um creme grosso.
- 6
Leve a fogo médio o creme de manga, as 3 colheres de margarina, sal e mel a gosto.
- 7
Retire o salmão do fogo e coloque em um refratário.
- 8
Coloque o creme por cima e sirva.
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