Salmão ao molho manga com mel

Name: Salmão ao molho manga com mel
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g de salmão fresco; 1 caixa de creme de leite; 1 manga tommy grande (madura); mel puro; alecrim a gosto; sal a gosto; chimichurri a gosto; orégano a gosto; 3 colheres de margarina; azeite de oliva para untar a forma

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Preparo 50 MIN

Rendimento 4 porções

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Felipe Dos Santos Membro desde 2018

Ingredientes

800 g de salmão fresco
1 caixa de creme de leite
1 manga tommy grande (madura)
mel puro
alecrim a gosto
sal a gosto
chimichurri a gosto
orégano a gosto
3 colheres de margarina
azeite de oliva para untar a forma

Modo de Preparo

Untar a forma com azeite de oliva e margarina.
Salgar o salmão e temperar a gosto com chimichurri, orégano e alecrim.
Colocar a posta de salmão com a pele para baixo na forma.
Levar ao forno por 45 minutos a 220º C.
Descascar a manga e colocar com um pouco de água no liquidificador até formar um creme grosso.
Leve a fogo médio o creme de manga, as 3 colheres de margarina, sal e mel a gosto.
Retire o salmão do fogo e coloque em um refratário.
Coloque o creme por cima e sirva.

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