1h
Ingredientes (4 porções)
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Resto de carne desfiada (tender, frango, pernil, peru)
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Alho e sal a gosto
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Para empanar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Triture a carne no liquidificador, misture-a já triturada com todos os outros ingredientes até ficar homogêneo.
- 2
Deixe a mistura descansar na geladeira por 4 horas pelo menos.
- 3
Depois faça coxinhas ou bolinhas com a massa, passe na ovo e depois na farinha para empanar e frite cobrinhdo-as com o óleo (180° graus).
- 4
Fica uma delícia.
- 5
O rendimento depende de quantidade de carne disponível.
