Coxinha criativa de natal

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Preparo 60 MIN

Rendimento 4 porções

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Comentários 1

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Júlia Tavares da Rosa Silva Membro desde 2007

Ingredientes

Resto de carne desfiada (tender, frango, pernil, peru)
4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
Alho e sal a gosto
Salsa e cebolinha a gosto
Suco de um limão pequeno
4 colheres (sopa) de requeijão cremoso

Para empanar:

Ovo batido
Farinha de rosca

Modo de Preparo

Triture a carne no liquidificador, misture-a já triturada com todos os outros ingredientes até ficar homogêneo.
Deixe a mistura descansar na geladeira por 4 horas pelo menos.
Depois faça coxinhas ou bolinhas com a massa, passe na ovo e depois na farinha para empanar e frite cobrinhdo-as com o óleo (180° graus).
Fica uma delícia.
O rendimento depende de quantidade de carne disponível.

PELA WEB

Comentários

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Eduardo Paulino
em 17/12/14

fiz e ficou uma delícia!

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