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Lagosta no molho de coco
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Lagosta no molho de coco@ Ivania Gadelha
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Avatar de Ivania Gadelha
Por Ivania Gadelha

Ingredientes (10 porções)

  • 10 lagostas frescas sem cabeça e já limpas
  • pimentão1 pimentão médio picado
  • tomate1 tomate médio picado
  • cebola1 cebola pequena picada
  • coentro e cebolinha a gosto
  • açafrão1/2 colher (café) rasa de açafrão (a gosto)
  • pimenta do reino e alho a gosto
  • coloraucoloral a gosto
  • leite de coco150 ml de leite de coco
  • orégano seco1 pitada de orégano
  • 8 gotas de molho de pimenta picante ou a própria pimenta malagueta

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, coloque todos os temperos, condimentos e a lagosta.

  2. 2

    Adicione água até cobrir as lagostas.

  3. 3

    Quando começar a ferver aguarde 10 minutos e acrescente o leite de coco.

  4. 4

    Aguarde até o leite misturar e dar o gosto.

  5. 5

    Finalize com um pouco de cheiro verde, por cima, na hora de servir.

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