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Trufa de pasta de amendoim dieta
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Trufa de pasta de amendoim dieta
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Trufa de pasta de amendoim dietaTrufa de pasta de amendoim dieta@ Thalyta AP. Pedrosa
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Por Thalyta AP. Pedrosa

Ingredientes (15 porções)

  • manteiga100 g manteiga com sal
  • 100 g pasta de amendoim
  • cream cheese1 colher (sopa) de cream cheese
  • coco ralado1 colher (sopa) de coco ralado
  • 2 colher (sopa) de amendoim torrado
  • essência de baunilha1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • 150 g de chocolate 70%
  • adoçante em póadoçante a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha, incorpore a manteiga e a pasta de amendoim em temperatura ambiente.

  2. 2

    Acrescente uma colher de cream cheese, a essência de baunilha e o adoçante a gosto, mexa bem.

  3. 3

    Acrescente o coco e o amendoim torrado e moído, guarde a mistura na geladeira por 10 minutos até endurecer.

  4. 4

    Retire da geladeira e faça bolinhas do tamanho de um brigadeiro, disponha em uma vasilha e reserve novamente na geladeira.

  5. 5

    Em outro recipiente, misture o coco e o amendoim, reserve para decorar.

  6. 6

    Em um refratário derreta o chocolate, mexa bem até ficar bem derretido.

  7. 7

    Retire as bolinhas da geladeira e mergulhe no chocolate derretido, depois polvilhe a mistura do amendoim e coco, leve à geladeira para endurecer.

  8. 8

    Bom apetite.

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