Torta de carne moída com purê de batata à parmegiana

Com a frigideira já aquecida, adicione o azeite e frite a carne.

Quando estiver bem sequinha, adicione o tempero completo e as cebolas.

Misture bem para refogar e pegar bem o sabor desse tempero.

Quando estiver bem refogada é só acrescentar as ervilhas e misturar bem, reserve.

Em uma tigela, misture as batatas ainda mornas com a maionese até ficar homogêneo.

Agora incorpore os ovos batidos e depois o amido de milho e sal.

Misture tudo muito bem. Você pode usar a batedeira nesse processo.

Espalhe metade da massa em uma assadeira ou refratário médio (não é necessário untar).

Depois espalhe toda a carne moída.

Espalhe o restante da massa sobre a carne.

Leve ao forno a 180° C por 20 minutos aproximadamente.

Retire do forno, espalhe o molho de tomate sobre a torta, cubra com queijo mussarela e parmesão. Retorne ao forno para derreter o queijo.