Name: Carne bêbada do Rodrigo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 peça de fraldinha ou picanha de aproximadamente 1 e 1/2 kg; 2 latas de cerveja preta; 1 saquinho de creme de cebola; 2 sachês de molho de tomate; 200 g de azeitona preta; 1 colher (sopa) de azeite de oliva

Carne bêbada do Rodrigo

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@ Rodrigo

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Por Rodrigo

Ingredientes (12 porções)

1 peça de fraldinha ou picanha de aproximadamente 1 e 1/2 kg
2 latas de cerveja preta
1 saquinho de creme de cebola
2 sachês de molho de tomate
200 g de azeitona preta
1 colher (sopa) de azeite de oliva

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Tempere a carne na véspera do preparo ao seu gosto.
2
Em uma panela de pressão, coloque o azeite e frite a carne até dourar
3
Adicione todos os ingredientes e cozinhe por 45 minutos.
4
Tire a pressão e verifique se a carne já está derretendo
5
Após o cozimento, retire da panela, corte com espessuras de um dedo e coloque em um refratário de vidro com o molho.
6
Sirva com arroz branco!