Name: Bolo creme com avelã
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 bolo tipo inglês grande ou 1 e 1/2 pequeno da sua preferência; 2 xícaras (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 vidro pequeno de leite de coco; 1 caixa de leite condensado; 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1/2 xícara (chá) de avelã moída grosso

Ingredientes (8 porções)

1 bolo tipo inglês grande ou 1 e 1/2 pequeno da sua preferência
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 vidro pequeno de leite de coco
1 caixa de leite condensado
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1/2 xícara (chá) de avelã moída grosso

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Modo de preparo:
2
Corte o bolo em fatias médias, pegue um pirex ou forma pequena e reserve.
3
Em uma panela média, coloque todos os ingredientes menos o bolo e a avelã
4
Deixe em fogo médio e mexa sem parar, delicadamente, raspando o fundo e as laterais
5
Quando o creme começar a engrossar, deixe em fogo baixo e continue mexendo até começar a levantar fervura
6
Apague o fogo e continue mexendo
7
Coloque uma camada do creme para forrar o pirex ou a forma e cubra com uma camada de pedaços do bolo, mais uma camada de creme e polvilhe com metade das avelãs moídas, mais uma camada de bolo, mais uma camada de creme e, para finalizar, polvilhe o resto das avelãs.
8
Espere esfriar e leve à geladeira por mais 1 hora.
9
Sirva frio.