Name: Pavê de maracujá
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 11 porções
Ingredients: 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de água; 1/2 xícara (chá) da polpa de maracujá com as sementes; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 lata de creme de leite sem soro (300 g); 1 lata de leite condensado; 3/4 da lata de suco concentrado de maracujá (utilize a lata do leite condensado como medida); 1 pacote de biscoito maisena (100 g); 500 ml de chantili (opcional); raspas de chocolate ao leite ou branco

Ingredientes (11 porções)

Geleia

1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) da polpa de maracujá com as sementes
1 colher (sopa) de amido de milho

Mousse

1 lata de creme de leite sem soro (300 g)
1 lata de leite condensado
3/4 da lata de suco concentrado de maracujá (utilize a lata do leite condensado como medida)

Outros ingredientes

1 pacote de biscoito maisena (100 g)
500 ml de chantili (opcional)
raspas de chocolate ao leite ou branco

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Geleia:
Na panela, coloque a água, a polpa do maracujá, o açúcar e o amido de milho e misture até engrossar.
2
Mousse:
No liquidificador bata o creme de leite, o leite condensado e o suco de maracujá e reserve.
3
Montagem:
Bata o chantili e coloque-o no fundo do refratário.
4
Em seguida acrescente a mousse, seguida por uma camada de bolachas molhadas no leite.
5
Raspe o chocolate e acrescente a geleia.
6
Leve à geladeira para gelar e aproveite!