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Maionese caseira especial
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Maionese caseira especial@ FELIPE PIRES DE SOUZA
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Por FELIPE PIRES DE SOUZA

Ingredientes (1 porção)

  • ovo2 ovos
  • requeijão2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • sal1 pitada de sal
  • alho1 dente de alho pequeno
  • óleo300 ml de óleo de soja
  • limão1/2 limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    coloque os dois ovos, o requeijão, o sal e o alho em um liquidificador.

  2. 2

    bate em velocidade minima com a tampa e acrescente o óleo em fio devagar até engrossar, aumente para velocidade média e continue acrescentando óleo em fio até a consistência ficar firme e não conseguir mais bater.

  3. 3

    retire do liquidificador para uma vasilha e acrescente o limão, mexendo devagar até misturar completamente.

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