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Mousse diferente de maracujá

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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 1 envelope (12 g) de gelatina em pó sem sabor
  • 2 claras
  • 1 pote (200 g) de iogurte natural
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá
  • açúcar

Modo de Preparo

  1. Numa panelinha, dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água fria e deixe descansar por 5 minutos.
  2. Enquanto isso, bata as claras em neve firme e reserve.
  3. Leve a panelinha ao fogo e quando ferver despeje no liquidificador.
  4. Junte o iogurte, o leite, o suco de maracujá e açúcar a gosto.
  5. Bata por 2 minutos.
  6. Misture delicadamente as claras em neve.
  7. Passe para uma forma para pudim molhada.
  8. Leve à geladeira por 4 horas.
  9. Para servir, desenforme.
  10. Se quiser, decore com polpa de maracujá com as sementes.

PELA WEB

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