Name: Bolo de banana da Dani
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar; 4 colheres (sopa) de margarina; 1 xícara (chá) de leite; 4 bananas bem maduras; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 1 colher (sopa) de fermento em pó; uma pitada de sal; 1 colher (sopa) rasa de canela em pó

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
4 bananas bem maduras
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de fermento em pó
uma pitada de sal
1 colher (sopa) rasa de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Na batedeira ou liquidificador coloque o açúcar, os ovos, a margarina e o leite e bata.
2
Adicione as bananas, a essência de baunilha e a canela e bata mais.
3
Em seguida, acrescente a farinha previamente peneirada e uma pitada de sal e bata bastante.
4
Desligue a batedeira/liquidificador e adicione a colher de fermento, misturando delicadamente.
5
Despeje a massa em uma forma untada com margarina e enfarinhada ou faça uma calda de caramelo e disponha bananas fatiadas no fundo da forma.
6
Leve para assar no forno preaquecido a 200º C por 45 minutos.