Name: Bolo de fubá sem ovos
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 xícaras (chá) de fubá; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 500 ml de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; erva-doce (a gosto); canela (a gosto)

Ingredientes (1 porção)

2 xícaras (chá) de fubá
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícaras (chá) de açúcar
500 ml de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
erva-doce (a gosto)
canela (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos e o açúcar
2
Em um recipiente, misture bem o liquido com o fubá, a farinha de trigo e a erva doce.
3
Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
4
Despeje a massa em uma forma untada com óleo (ou manteiga) e uma misturinha de farinha de trigo e fubá.
5
Por cima, salpique canela (caso prefira não utilizar a canela, tudo bem)
6
Leve ao forno preaquecido e asse a 200º C por cerca de 50 minutos
7
Asse até o bolo ficar "moreninho" em cima, sempre conferindo com o palito para verificar se está assado