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Bolo de cenoura de caneca
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Por Sarah Chagas Zeferino

Ingredientes (1 porção)

  • cenoura1/2 cenoura picada
  • açúcar4 colheres (sopa) de açúcar
  • farinha de trigo4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • óleo3 colheres (sopa) de óleo
  • fermento em pó químico1/2 colher (chá) de fermento em pó
  • leite1/2 colher (sopa) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador adicione a cenoura, o açúcar, a farinha, o óleo e o fermento e bata até obter uma mistura homogênea.

  2. 2

    Em seguida, acrescente o leite e bata novamente.

  3. 3

    Passe a mistura para a caneca (a caneca mais alta que tiver, de preferência).

  4. 4

    Leve ao micro-ondas de 2 a 3 minutos em potência alta.

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