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Pavê de chocolate sem leite condensado e creme de leite

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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite em pó
  • 2 xícaras (chá) de achocolatado em pó
  • 5 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 gema peneirada
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 250 g de biscoito de leite ou maisena
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 50 ml de leite para molhar os biscoitos

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque o leite em pó, o achocolatado, a gema, o açúcar, a água e o amido, e misture tudo.
  2. Leve ao fogão em fogo médio até começar a borbulhar e o creme engrossar.
  3. Quando chegar nesse ponto, desligue o fogo e deixe esfriar para fazer a montagem.
  4. Assim que o creme esfriar, vá fazendo uma camada de creme e outra de bolacha molhada no leite, intercalando até que que a última camada seja de creme.
  5. Decore com pedaços de biscoitos e leve à geladeira até gelar.

PELA WEB

Comentários

  • Gostei muito, porém modifiquei a receita, usei leite no lugar da água. E na próxima usarei 2 colheres de açúcar.

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