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Sopa de banana verde
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Sopa de banana verde@ NATÁLIA
Sopa de banana verde@ Patrícia Duarte
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Por NATÁLIA

Ingredientes (4 porções)

  • 6 bananas bem verdes (caturra ou prata) em cubinhos
  • azeite1 fio de azeite ou óleo
  • alho2 dentes de alho amassado
  • cebola1 cebola pequena em cubinhos
  • folha de louro2 folhas de louro
  • colorau1 colher (café) de colorau
  • caldo de carne1/2 tablete de caldo de carne
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • salsal a gosto
  • água500 ml de água fervente

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a água para ferver e acrescente o caldo de carne nela

  2. 2

    Em uma panela de pressão, coloque um fio de azeite, acrescente o alho, cebola, louro, colorau, banana, a pimenta e refogue bem

  3. 3

    Acrescente toda a água, acerte o sal e feche a panela

  4. 4

    Após pegar pressão, deixe cozinhar por 10 minutos

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