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Quinoa em grão com legumes
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Por Maiara

Ingredientes (1 porção)

  • 1/2 xícara (chá) de quinoa em grão
  • cebola1 cebola média
  • cenoura1 cenoura picada
  • 1 punhado de vagem ou couve-flor picados
  • azeiteazeite de oliva a gosto
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a quinoa por 20 minutos e escorra em uma peneira.

  2. 2

    Cozinhe os legumes com um pouco de água por 10 a 15 minutos.

  3. 3

    Em uma panela à parte, refogue a cebola no azeite de oliva.

  4. 4

    Quando a cebola amolecer, junte os legumes cozidos e a quinoa cozida.

  5. 5

    Espere aquecer um pouco e tempere com sal e pimenta.

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