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Assistir : Farofa de ovos com couve
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30min
Por Bruno
Ingredientes (10 porções)
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100 g de farinha de mandioca
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100 g de bacon
- 100 g de linguiça defumada de sua escolha
- 2 folhas de couve cortada bem fininhas
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1 cebola roxa pequena
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4 dentes de alho
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cheiro-verde a gosto
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
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4 ovos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique todos os ingredientes bem picados e reserve.
- 2
Em uma panela do tipo wok doure o bacon, em sua própria gordura.
- 3
Acrescente a linguiça e deixe fritar bem.
- 4
Doure a cebola e acrescente o alho.
- 5
Coloque a couve e assim que murchar, acrescente os ovos.
- 6
Por fim, desligue o fogo e acrescente o sal, a pimenta e o cheiro-verde.
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