1h
Ingredientes (8 porções)
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8 coxas de galinha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Salgue a coxa de galinha com 1 colher (sopa) de sal.
- 2
Corte a cebola e o alho; misture com o caldo de galinha e a água.
- 3
Adicione a coxa em um recipiente, com a mistura da cebola e alho, deixando apurar por 20 minutos.
- 4
Corte as batatas em 4 e coloque em um recipiente, com água até cobrir, e sal.
- 5
Preaqueça o forno a 200° C por 10 minutos.
- 6
Passe a cebola, 1 dente de alho, a manteiga e o orégano no liquidificador, fazendo uma pasta.
- 7
Coloque as coxas e as batatas sem a água em uma travessa que vá ao forno.
- 8
Pincele com a pasta de manteiga e orégano.
- 9
Deixe no forno por 50 minutos, coberto com papel alumínio e 10 minutos, sem o papel alumínio.
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