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1h 30min
Ingredientes (4 porções)
- 1 peça de fraldinha ou picanha
-
sal grosso
- tempero e ervas a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Forre um refratário com papel manteiga.
- 2
Faça um "cama" de sal grosso no refratário.
- 3
Coloque a fraldinha ou picanha com a gordura para cima, sobre a cama de sal grosso.
- 4
Adicione sal grosso e os temperos/ervas a gosto sobre a gordura.
- 5
Preaqueça o forno a 220° C.
- 6
Asse no forno por 1 hora e 20 minutos a 220° C.
- 7
Retire do forno e retire o excesso de sal grosso.
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