O pavê de bombom é uma sobremesa encantadora que combina camadas de creme branco feito com leite condensado, leite e amido de milho, intercaladas com bombons picados. Para finalizar, uma generosa camada de ganache de chocolate meio amargo complementa e realça os sabores desta irresistível sobremesa. Cada colherada revela uma mistura de texturas e um equilíbrio perfeito entre a cremosidade do creme e a intensidade do chocolate dos bombons. Uma opção deliciosa para aqueles momentos em que desejamos um doce repleto de sabor.
Ingredientes (12 porções)
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1 litro de leite integral
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1 lata de leite condensado
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6 colheres (sopa) de amido de milho
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200 g de chocolate meio amargo
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1 caixa de creme de leite
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15 bombons picados
Modo de preparo
- 1
Em uma panela, adicione o leite, o leite condensado e o amido de milho.
- 2
Mexa até ficar homogêneo e consistente.
- 3
Em uma tigela misture o chocolate meio amargo com o creme de leite quente.
- 4
Em uma travessa coloque metade do creme branco e depois os bombons recheados.
- 5
Cubra com a outra metade do creme branco e despeje a ganache de chocolate.
- 6
Leve à geladeira por 2 horas e está pronto!
