Name: Torta de sardinha delícia da Neusa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 copos de farinha de trigo; 1 copo de maisena; 3 ovos pequenos; 1/2 copo de azeite; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de fermento bem cheia; 2 latas sardinha ao óleo (escorridas); 250 g de tomate; 50 g de azeitonas; salsa e cebolinha a gosto; orégano a gosto; 3 colheres (sopa) de molho de tomate temperado ou ketchup

Ingredientes (10 porções)

2 copos de farinha de trigo
1 copo de maisena
3 ovos pequenos
1/2 copo de azeite
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento bem cheia

Recheio/cobertura

2 latas sardinha ao óleo (escorridas)
250 g de tomate
50 g de azeitonas
salsa e cebolinha a gosto
orégano a gosto
3 colheres (sopa) de molho de tomate temperado ou ketchup

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Misture todos os ingredientes, menos o fermento, no liquidificador; bata por 2 minutos.
2
Coloque o fermento e bata por 1 minuto.
3
Unte um refratário com margarina e farinha de trigo.
4
Despeje todo os ingredientes batidos no refratário untado; reserve.
5
Em uma bacia misture todos os ingredientes do recheio/cobertura; espalhe sobre a massa crua do refratário.
6
Leve ao forno por 30 minutos ou até ficar sequinha, a 220º C.
7
Regue com azeite e sirva.