Name: Lasanha 4 queijos ao molho branco
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 400 g de massa lasanha sêmola; 300 g de queijo mussarela; 300 g de queijo de coalho; 300 g de queijo prato; 50 g de queijo parmesão; 10 azeitonas; orégano; 1 colher (sopa) de margarina; 1/2 cebola pequena picada; 1 caixa de creme de leite; 1/2 litro de leite integral; 1 colher (sopa) de amido de milho; sal a gosto

Ingredientes (8 porções)

Lasanha

400 g de massa lasanha sêmola
300 g de queijo mussarela
300 g de queijo de coalho
300 g de queijo prato
50 g de queijo parmesão
10 azeitonas
orégano

Molho branco

1 colher (sopa) de margarina
1/2 cebola pequena picada
1 caixa de creme de leite
1/2 litro de leite integral
1 colher (sopa) de amido de milho
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe a massa de acordo com o recomendado na embalagem.
2
Enquanto a massa cozinha, prepare o molho branco; em uma panela, refogue a cebola na margarina.
3
Em seguida, acrescente o creme de leite, mexendo sem parar.
4
Dissolva o amido de milho no leite e acrescente na panela, continue mexendo.
5
Quando criar consistência, o molho estará pronto; não esqueça do sal.
6
Para montar a lasanha, escolha um refratário de vidro de 36 cm.
7
Primeiro uma camada de molho.
8
Em seguida uma de massa e depois queijo prato, queijo de coalho e queijo mussarela.
9
Repita o processo enquanto houver ingredientes.
10
Ao final, coloque o queijo parmesão por cima, o orégano e as azeitonas.
11
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos a 220º C.

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