Name: Bolo de aipim delicioso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 xícara de óleo; 3 ovos; 1 1/2 xícara de açúcar; 1 pitada de sal; 500 g de aipim descascado e picado; 1 caixa de creme de leite; 1 colher (sopa) de fermento para bolos; puxado de castanha-do-pará (opcional)

@ Ademilton Nunes

Imprimir

Por Ademilton Nunes

Ingredientes (10 porções)

1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
1 pitada de sal
500 g de aipim descascado e picado
1 caixa de creme de leite
1 colher (sopa) de fermento para bolos
puxado de castanha-do-pará (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque no liquidificador todos os ingredientes, exceto o fermento; bata até ficar bem homogêneo.
2
Coloque o fermento no liquidificador e pulse para que o fermento atinja toda a massa.
3
Se preferir, coloque o puxado de castanha-do-pará na massa e mexa com uma colher.
4
Coloque em uma forma com furo no meio untada e enfarinhada.
5
Asse em forno a 200º C a 230º C, por 30 minutos, ou até a massa ficar dourada.