35min
Ingredientes (2 porções)
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200 g de massa de cuscuz
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3 rodelas de cebola picadas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a massa e o sal em uma vasilha e misture.
- 2
Vá adicionando água e mexendo até ficar úmido (cuidado para não molhar muito, pois pode virar um grude).
- 3
Deixe descansar por 5 minutos e coloque na cuscuzeira; leve ao fogo.
- 4
Enquanto o cuscuz não cheira, leve a cebola ao fogo para refogar.
- 5
Logo em seguida, adicione o pimentão e as salsichas em rodelas.
- 6
Refogue um pouco a salsicha e acrescente o extrato.
- 7
Para o molho não ficar grosso, adicione 1/2 copo de água aos poucos (cuidado pra não ficar tão ralo).
- 8
Desligue o fogo do cuscuz e passe margarina em cima.
- 9
Quando a salsicha estiver cozida desligue o fogo.
- 10
Retire uma porção do cuscuz, ponha no prato e coloque a salsicha por cima.
