Name: Bolo de laranja com calda
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 laranja grande ou 2 laranjas pequenas (suco); 2 xícaras (chá) de farinha; 1 colher (sopa) fermento; 1 laranja grande (suco); 1 caixinha de creme de leite; 1 colher (sobremesa) de manteiga; 3 colheres (sopa) de açúcar; raspas de 1 laranja

Ingredientes (8 porções)

Massa

3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 laranja grande ou 2 laranjas pequenas (suco)
2 xícaras (chá) de farinha
1 colher (sopa) fermento

Para molhar bolo

1 laranja grande (suco)

Calda

1 caixinha de creme de leite
1 colher (sobremesa) de manteiga
3 colheres (sopa) de açúcar
raspas de 1 laranja

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata os ovos, óleo e açúcar no liquidificador.
2
Após isso, acrescente aos poucos as xícaras de farinha de trigo e o suco de laranja até a massa ficar homogênea.
3
Por último, acrescente o fermento.
4
Asse a massa em uma forma de pudim (com furo no meio) por 30/40 minutos no forno médio.
5
Para molhar o bolo:
Lave a casca de 1 laranja grande e utilize o ralador para fazer as raspas e reserve.
6
Utilize o suco da laranja já sem casca para molhar o bolo já assado e desenformado, de preferência enquanto estiver morno.
7
Calda:
Leve os ingredientes ao fogo até engrossar.
8
Coloque sobre o bolo.