Filé de frango grelhado suculento (molhado)

Name: Filé de frango grelhado suculento (molhado)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g de filé de frango; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; 1 limão (suco); 3 tomates grandes

Foto: Gabrielle Fessel

Preparo 30 MIN

Rendimento 5 porções

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Gabrielle Fessel Membro desde 2018

Ingredientes

500 g de filé de frango
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
1 limão (suco)
3 tomates grandes

Modo de Preparo

Limpe o frango, retirando o excesso de gordura.
Tempere com sal, pimenta e o suco de limão; reserve na geladeira por 1 hora e 30 minutos.
Unte a grelha ou frigideira com pouco de azeite para não grudar o frango.
Deixe esquentar cinco minutos em fogo baixo.
A cada fatia de filé de peito feito, acrescente uma rodela de tomate.
A cada 3 - 4 minutos, vire o frango para cozinhar os dois lados; retire o tomate com uma colher vire o frango e em seguida coloque novamente o mesmo tomate.
Em 5 minutos está pronto.

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