Tempere com sal, pimenta e o suco de limão; reserve na geladeira por 1 hora e 30 minutos.
Unte a grelha ou frigideira com pouco de azeite para não grudar o frango.
Deixe esquentar cinco minutos em fogo baixo.
A cada fatia de filé de peito feito, acrescente uma rodela de tomate.
A cada 3 - 4 minutos, vire o frango para cozinhar os dois lados; retire o tomate com uma colher vire o frango e em seguida coloque novamente o mesmo tomate.
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Gabrielle Fessel
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Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Filé de frango grelhado suculento (molhado).