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Filé de peixe com batatas coradas
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Filé de peixe com batatas coradas@ Prii Santos
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Por Prii Santos

Ingredientes (6 porções)

  • filé de peixe1 1/2 kg de filé de peixe
  • molho branco2 caixas de molho branco
  • batatas em rodelas a gosto
  • queijo parmesão ralado1 pacote de queijo parmesão ralado
  • salsal a gosto
  • suco de limão1/2 limão (suco)
  • alho3 dentes de alho
  • óleoóleo quanto baste
  • 1 tempero pronto de legumes
  • 1 tablete de tempero pronto de peixe
  • águaágua quanto baste
  • queijo mussarelaqueijo mussarela fatiado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o filé de peixe com limão, alho, sal a gosto e reserve.

  2. 2

    Coloque as 2 caixas de molho branco e o queijo parmesão ralado em uma panela e cozinhe até borbulhar; reserve.

  3. 3

    Coloque as batatas cortadas em rodelas pra cozinhar e despeje o sachê de tempero de legumes; depois de cozido, escorra e reserve.

  4. 4

    Montagem:

  5. 5

    Forre o refratário com queijo mussarela.

  6. 6

    Coloque o filé de peixe em cima do queijo mussarela.

  7. 7

    Em cima do filé de peixe, cubra com um pouco do molho branco.

  8. 8

    Coloque as batatas já cozidas por cima.

  9. 9

    Acrescente mais uma etapa do queijo mussarela.

  10. 10

    Por último, adicione o restante do molho branco.

  11. 11

    Leve ao forno preaquecido a 180º C por 30 minutos.

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