50min
Por Lucio Cezar.
Ingredientes (15 porções)
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raspas de 2 limões sicilianos
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1 envelope de gelatina de limão (preferência gelatina de limão siciliano)
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o óleo, ovos, o leite e o envelope de gelatina de limão; bata bem.
- 2
Despeje na batedeira e bata sem parar, misturando o açúcar e a farinha de trigo; bata bem.
- 3
Desligue a batedeira e misture delicadamente as raspas de limão e o fermento em pó.
- 4
Unte uma forma com óleo e polvilhe farinha de trigo.
- 5
Despeje a massa do bolo.
- 6
Leve ao forno preaquecido a 200º C por aproximadamente 45 minutos ou até que fique douradinho.
- 7
Desenforme ainda quente e coloque a cobertura por cima.
- 8
Cobertura:
Misture o suco de limão com o açúcar.
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