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Assistir : Bolo de limão siciliano
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50min
Por Rossele Carvalho
Ingredientes (12 porções)
Para o bolo
- 1 limão siciliano inteiro
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2 xícaras de açúcar
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1/2 xícara de óleo
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1 xícara de leite
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2 ovos inteiros
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3 xícaras de farinha de trigo
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2 colheres de sobremesa de fermento químico
Para a cobertura
-
1/2 copo de suco de limão
-
1 caixa de leite condensado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o limão inteiro, com casca e sem sementes, o açúcar, o óleo, o leite e os ovos no liquidificador, coe e reserve.
- 2
Numa vasilha coloque a farinha e o fermento e misture com o que foi coado.
- 3
Asse em forno médio até ficar dourado. Deixe esfriar e coloque a cobertura.
- 4
Para fazer a cobertura misture o leite condensado e o suco de limão no liquidificador até ficar bem misturado.
- 5
Se quiser, pode polvilhar com raspas de limão.
- 6
Também é possivel deixar o bolo sem cobertura.
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