Assistir : Bolo de limão
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45min
Por Alessandra Precrimo
Ingredientes (12 porções)
Massa
Cobertura
- 200 ml de leite condensado (meia lata)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe as claras da gema, bata-as em neve e reserve.
- 2
Bata as gemas com o açúcar até ficarem bem claras.
- 3
Adicione o suco de limão, bata por mais um minuto.
- 4
Acrescente o óleo e bata até incorporá-lo bem à massa.
- 5
Adicione a farinha, depois as raspas de limão e o fermento.
- 6
Por último, coloque as claras em neve.
- 7
Leve ao forno médio pré-aquecido em fôrma de furo central.
- 8
Estará pronto quando estiver corado e quando o palito sair limpo.
- 9
Cobertura:
Misture o suco de limão com o leite condensado e despeje no bolo desenformado.
