Name: Bolo fitness de banana com cacau
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 ovos; 4 bananas prata; 1/2 xícara de açúcar mascavo; 3 colheres (sopa) de cacau em pó; 4 colheres de azeite de oliva extra virgem; 1 xícara de aveia em flocos finos; 1 colher (sopa) de café coado; 1 colher de fermento químico; pedaços de chocolate amargo 70% a gosto

@ Ceila Denise Do Amaral

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Por Ceila Denise Do Amaral

Ingredientes (8 porções)

5 ovos
4 bananas prata
1/2 xícara de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) de cacau em pó
4 colheres de azeite de oliva extra virgem
1 xícara de aveia em flocos finos
1 colher (sopa) de café coado
1 colher de fermento químico
pedaços de chocolate amargo 70% a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar mascavo, o azeite, 3 bananas e o cacau, até obter uma mistura homogênea.
2
Depois adicione a aveia, o café e o fermento; misture bem, sem bater.
3
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4
Decore com a última banana cortada em rodelas e pedaços de chocolate amargo 70%.
5
Asse em forno preaquecido a 180º C por cerca de 40 minutos.

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