Name: Omelete ao forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 4 ovos; 5 fatias de mortadela ou presunto; 1/2 cebola; 1/2 colher (sopa) de fermento; 1/2 lata de milho verde; sal a gosto; 1 pitada de açafrão; 1 xícara de trigo; queijo ralado a gosto (opcional)

Ingredientes (2 porções)

4 ovos
5 fatias de mortadela ou presunto
1/2 cebola
1/2 colher (sopa) de fermento
1/2 lata de milho verde
sal a gosto
1 pitada de açafrão
1 xícara de trigo
queijo ralado a gosto (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma vasilha coloque os quatro ovos batidos.
2
Adicione as cinco fatias de mortadela cortadas em pequenos pedaços quadrados.
3
Acrescente a cebola picada, o fermento, milho verde, sal, açafrão e o trigo; mexa bem até ficar homogêneo.
4
Em uma forma antiaderente coloque a mistura.
5
Acrescente queijo ralado por cima a gosto (opcional).
6
Leve ao forne preaquecido por 20 minutos a 180º C.
7
Retire do forno e coloque em um recipiente para servir.