Name: Bolo simples de limão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 xícaras de trigo; 2 1/2 xícaras de açúcar; 3 colheres de manteiga; 3 ovos; 1/2 xícara de leite; 3 limões médios; 2 colheres rasas de fermento; raspas de limão a gosto

Ingredientes (6 porções)

3 xícaras de trigo
2 1/2 xícaras de açúcar
3 colheres de manteiga
3 ovos
1/2 xícara de leite
3 limões médios
2 colheres rasas de fermento
raspas de limão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata o açúcar com as gemas e a manteiga até formar um creme.
2
Em seguida, bata as claras e reserve.
3
Acrescente ao creme as três xícaras de trigo e o leite; bater para misturar.
4
Acrescente aos poucos o sumo dos limões.
5
Depois, adicione aos poucos as claras em neve; mexa devagar até misturar tudo.
6
Coloque as raspas e o fermento; mexa devagar.
7
Coloque a massa em uma forma untada e asse a 180º C por aproximadamente 40 minutos.

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