Name: Bolo de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha peneirada; 2 xícaras de açúcar (cristal ou refinado); 2 colheres (sopa) de margarina; 1 xícara de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 ovos; 4 bananas (depende do tamanho da forma); 1/2 xícara de açúcar para calda

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de farinha peneirada
2 xícaras de açúcar (cristal ou refinado)
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos
4 bananas (depende do tamanho da forma)
1/2 xícara de açúcar para calda

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque a forma no fogão e derreta o açúcar, criando uma calda de caramelo por toda ela, sem deixar queimar.
2
Assim que estiver pronta a calda, coloque as bananas cortadas em fatias, cobrindo todo o caramelo.
3
Em uma vasilha coloque os ingredientes secos e misture.
4
Depois coloque os ingredientes molhados e mexa até ficar uma massa homogênea (bata no liquidificador para a massa não ficar embolada).
5
Por fim, coloque o fermento apenas misturando, sem a necessidade de bater.
6
Assim que estiver pronta, despeje na forma e leve ao forno em uma temperatura de 180° C por aproximadamente 35 minutos.