Ver todos os 5 comentários
Assistir : Espetinho de almôndega
Video 1 de 1
Por TudoGostoso
Ingredientes
-
1 kg de patinho moído
- 200 g de bacon processado
-
1 dente de alho picado
-
1 cebola picada
-
1 pimenta dedo-de-moça picada
-
1 colher (chá) de cominho moído
-
1/2 colher (chá) de canela em pó
-
1 ovo
-
1 colher (sopa) de cebolinha
-
2 colheres (sopa) de salsinha
-
sal a gosto
-
250 g de mussarela em cubos
-
1 xícara de farinha de trigo
-
3 ovos batidos
-
1 xícara de farinha de rosca
Modo de preparo
- 1
Em uma tigela, misture a carne moída, o bacon, o alho, a cebola, a pimenta, o cominho, a canela, o ovo, a cebolinha e a salsinha.
- 2
Misture tudo muito bem.
- 3
Ajuste o sal e misture até ficar hmogêneo.
- 4
Abra um pouco da carne na mão e coloque um cubinho de mussarela.
- 5
Feche e enrole formando uma almôndega.
- 6
Passe as almôndegas, primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e por último na farinha de rosca.
- 7
Coloque duas almôndegas no espetinho.
- 8
Frite em óleo quente.
Comentários
