Espetinho de almôndega

Em uma tigela, misture a carne moída, o bacon, o alho, a cebola, a pimenta, o cominho, a canela, o ovo, a cebolinha e a salsinha.

Misture tudo muito bem.

Ajuste o sal e misture até ficar hmogêneo.

Abra um pouco da carne na mão e coloque um cubinho de mussarela.

Feche e enrole formando uma almôndega.

Passe as almôndegas, primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e por último na farinha de rosca.

Coloque duas almôndegas no espetinho.

Frite em óleo quente.